Prijs van vaasje bier gaat richting de drie euro: ‘Dat riekt naar kartelvorming’
De prijs van een glaasje bier op het terras is de afgelopen jaren flink gestegen. Door nieuwe prijsstijgingen kost een vaasje van 25 centiliter bijna drie euro. “Die prijs is een psychologische barrière”, aldus Maarten Hinloopen, uitbater van een aantal grote horecazaken aan de Grote Markt in Den Haag tegen De Telegraaf.
De brouwerijen Heineken (ook Amstel en Brand), AB InBev (Hertog Jan, Jupiler), Grolsch en Swinckels (Bavaria) verhogen de prijs van een vijftig-litervat gemiddeld met vier procent. De prijs van een vat is bij Heineken sinds 1 januari 2006 met 75 procent gestegen: van 84 euro (2006) naar 147 euro (2019).
“Voor het steeds populairdere speciaalbier willen gasten meer betalen”, zegt Hinloopen. “Maar bij een simpel pilsje is drie euro wel iets om tegenaan te hikken. Toch moet je die stap als ondernemer uiteindelijk maken om rendabel te kunnen werken.”
Laurens Meyer heeft circa vijftig horecazaken in het land. Hij ziet een patroon in de prijsstijgingen. “Opvallend genoeg zijn ze bij alle brouwers jaarlijks hetzelfde. Dat riekt naar kartelvorming. Telkens hangen ze een ander mooi verhaal op: natte zomer, dan weer hete zomer. Maar uiteindelijk werd geen enkel product de laatste tien jaar zó veel duurder als pils”, zegt hij tegen de krant.
Beide ondernemers snappen de prijsverschillen tussen bier in de supermarkt en bier voor horecaondernemers niet. De prijs per liter is vele malen hoger, zeggen Hinloopen en Meyer. “Bier is het enige product ter wereld dat duurder wordt naarmate je er meer van bestelt.”
Door: Redactie
Maak nu het verschil. Het telt. Word lid van WNL. Klik hier
WNL In de Kantine met Paul de Leeuw
Aan de stamtafel van WNL in de Kantine ontvangen Wieger Hemmer en Fidan Ekiz zaterdag weer gasten met goede verhalen.
- Paul de Leeuw speelt King Herod in Jesus Christ Superstar;
- Darya Safai schreef een boek over haar vlucht uit Iran en haar strijd voor vrouwenrechten;
- Politiek redacteur bij FD Martine Wolzak en cabaretier Marcel Verreck nemen de week door;
- En chefkok Hessel Leferink weet hoe je het beste Paasontbijt op tafel zet.
Luister zaterdag vanaf 17.00 uur naar WNL In de Kantine op NPO Radio 1 of kom langs in De Doelen in Rotterdam!
De wereld van cocaïnewasserijen: 'Deze spijkerbroek staat stijf van de coke'
Hoe werkt een cokewasserij? Hoeveel van die drugsfabriekjes zijn er in ons land en welk gevaar loopt de directe omgeving?
Presentator Maaike Timmerman gaat in gesprek met misdaadjournalist van het AD Chiel Timmermans en Jorrit van den Berg, deskundige ‘verdovende middelen’ van het Nederlands Forensisch Instituut. Onderzoeksjournalist Noa van Oostrom duikt in de cijfers en mag met Jorrit mee naar het NFI om te zien hoe zij onderzoek doen naar het uitwassen van coke.
Luister de podcast hier!
Het paasweekend staat voor de deur. Heb je morgen nog wat eieren over na het ontbijt? Tv-kok Julius Jaspers geeft in Goedemorgen Nederland een tip:…
Lees meerEen recordaantal mensen is gewond geraakt door een aanrijding met een doorrijder. Het Waarborgfonds Motorverkeer heeft in 2023 maar liefst 1220 meldingen van letselschade binnen…
Lees meerCaroline van der Plas zegt in Op 1 geschrokken te zijn van de toegenomen Jodenhaat in Nederland. De BBB-voorvrouw wil dan ook dat er meer…
Lees meerHet Centraal Orgaan opvang asielzoekers (COA) gaat statushouders in de asielopvang zoveel mogelijk in hotels plaatsen in de buurt van het azc waar ze nu…
Lees meerDe oprichter van de failliete cryptobeurs FTX, Sam Bankman-Fried, moet 25 jaar de gevangenis in. Met dat vonnis is een rechter in New York gekomen…
Lees meerEr is in Nederland een tekort aan het astmamedicijn salbutamol aerosol. Veel apotheken hebben het inhalatiemiddel voor maximaal twee weken op voorraad, waarschuwt de Long…
Lees meerEen rode, gele of eentje waarvan alleen nog het logo zichtbaar is. Rotterdam kent veel deelscooters en dus ook veel helmen, maar met die laatste…
Lees meerHet zal tot zeker na 2030 duren voordat een gemeente de eerste wijk aanwijst om van het gas te worden afgesloten, zei demissionair minister Hugo…
Lees meerDe NS zet geen langere treinen in gedurende de vijf maanden dat Rijkswaterstaat werkt aan de brug in de A7 bij Purmerend. De vervoerder verwacht…
Lees meerAmsterdammers zijn de overlast rond de Wallen zat, dus overwegen zij een erotisch centrum in een ander deel van de stad op te tuigen. Burgemeester…
Lees meerHet demissionaire kabinet trekt samen met de regio Eindhoven 2,5 miljard euro uit voor de verbetering van het ondernemingsklimaat voor de microchipsector. Dat meldt economieminister…
Lees meerDe provincie Utrecht gooit alles in de strijd om eigenaren van recreatiegebieden in de natuur over te halen meer toilettenvoorzieningen te plaatsen, maar succesvol is…
Lees meerD66-Kamerlid Jan Paternotte vindt dat Kamervoorzitter Martin Bosma “de verkeerde afslag heeft genomen” door FvD-leider Thierry Baudet gisteren niet ter plekke aan te spreken op…
Lees meerHelemaal met Pasen lijkt een tuin vol scharrelende kippetjes heel romantisch, maar kuikentjes kunnen ook zomaar uitgroeien tot kraaiende hanen. De Dierenbescherming krijgt steeds meer…
Lees meerAlleenreizende jonge asielzoekers zorgen voor steeds meer overlast in opvanglocaties. In 2022 werd er 1250 keer agressie of geweld gemeld, afgelopen jaar steeg het aantal…
Lees meer