Sterrenrestaurant Joelia blijft als enige open dankzij truc: ‘Misschien mag het zo, maar ik heb als klant bedankt’

Alle horeca is verplicht dicht, behalve het Rotterdamse sterrenrestaurant Joelia. De zaak aan de Coolsingel heeft letterlijk een achterdeur gevonden: eters worden voor een tientje extra als hotelgasten van het erboven gelegen Hilton Hotel geregistreerd. Zo kan chef kok Mario Ridder zijn 1-sterrenzaak als hotelrestaurant open houden. Niet alle gasten zijn enthousiast: ,,Misschien mag het zo, maar ik heb bedankt.’’