Waarde en Overvloed
De ene oogst is beter dan de andere. Toch, als de natuur meer levert, gaat de markt hier niet altijd in mee. Het is tijd om de kool en de geit te sparen en de kool te promoten. Nog voor de kerst trapte Mediamatic af met het kolen-stapel feest. In het Winter Programma brengt Mediamatic de waarde terug in kool door verschillende workshops te organiseren. Leer je eigen zuurkool te maken door een gat te graven, leer koken met kolen of ontdek hoe lekker witte-kool kimchi eigenlijk is.
Arne Hendriks
Voor kunstenaar Arne Hendriks roept het witte kool overschot een centrale vraag op: hoe om te gaan met overvloed? Als speculatief ontwerper en kunstenaar hield Arne Hendriks zich lange tijd bezig met groei en krimp. We lijken altijd te willen groeien, maar wat zou er gebeuren als we met z’n allen een stuk kleiner werden? Op het moment is Arne verbonden als artist in residence bij de Rabobank. Samen met het kooloverschot zoekt hij hier onder andere naar het terugbrengen van waarde binnen een situatie van overvloed.
Winterprogramma
We gaan Fermenteren, waarderen, vertellen, stapelen, voorlezen, luisteren en eten. Luister naar de meditatieve klanken van Anna Karenina in het Russisch, koop een schone kool voor een euro, haal gratis een vieze kool op, of kom onze koolsoep eten voor 2 euro. Zie hier voor een overzicht van onze workshops en performances. Hou daarnaast onze Kool Blog in de gaten en om te lezen wat kung fu geluiden en de eerste film gemaakt door een vrouwelijke filmmaker met kool te maken hebben.
Informatie
Kool Kabbage: Help de boeren bij het Kolenoverschot
16 december - 1 maart
Mediamatic Biotoop, Dijksgracht 6, Amsterdam
