- 3.75 g Cognac
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Frankrijk kippenmelk op tafel.
- Vermeng de eierdooier in een beker of groot glas met de suiker.
- Breng de melk aan de kook, onder toevoeging van een mespuntje nootmuskaat.
- Giet de hete melk al roerende bij het dooiermengsel.
- Voeg de cognac toe.
- Serveer direct.